こんばんは。
今日は夫が夜勤でおりません😝
帰りに自転車をこぎながら、夜何食べようかな～＾＾
と最近行ってないスーパーへ入ると、
まず、お惣菜とお弁当が目に入りました。
19時半頃に行ったので２０％オフくらいのものも多くて
目移りしてしまいます✨
店内をウロウロしてから冷凍食品のコーナーへ。
パスタをあれこれ見ていたら、
ん・・・？
冷凍パスタで８８０円
パッケージには
「至福のご褒美pasta」
何だこれは(*^^*)
冷凍パスタの相場は、そうですね
日清とかオーマイとかだいたい３００円前後ででしょうか
このパスタのすごく強気な感じが・・・気になるなぁ
それで、買っちゃいました
６００wで８分レンジでチン！
大きくないですが有頭エビ２匹
ホタテ、アサリが入っていました。
食べてみた感想ですが、
「カフェででてくるパスタ」まさにそんな感じでした
バジルをのせて、器はしゃれたものにしたら、
カフェのお昼ご飯です!(^^)!
お風呂で考えていました。
このパスタでランチしたら、そうですね。
サラダとスープ付けて１５００円位。
小一時間いるお客さんから生まれる利益は６００円～９００円位でしょうか。
仮に３０人お客さんが来たとして、
人件費や賃料などを差し引いたら・・・
１日のランチの利益は２５０００円位
結構厳しいのではないかな！？
以前にリベシティの学長ライブで「カフェってなかなか回転しないと厳しい」と言われていたのを思い出しました。
パッと見た感じだと憧れの仕事ですが、なかなか厳しいみたいですね・・・
